夕食のつぶやきレシピ

サーモンのムニエル



サーモンは両面に、塩、こしょうし、茶こしで小麦粉を薄くふりかける。油を熱したフライパンで、サーモンに焼き色をつけ、裏返し、ふたをして火を通す。◇サーモンは刺身用のさくを切り分けて使うと、骨がなくて食べやすいです。

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