つぶやきレシピ

甘酒



残りごはん100gに、熱湯100mlを混ぜ、乾燥麹30gをぽろぽろにくずして加え混ぜる。保温性の高いボトルに入れて、約10時間、50℃〜60℃に保温する。水と塩ひとつまみを加えて煮立て、カップによそい、おろししょうがをのせる。

Comments are closed.