夕食のつぶやきレシピ

エリンギのバジルオイルマリネ



エリンギは5mm厚さに切り、フライパンで焼く。鍋に、バジルを浸して香りを移したオイルとにんにくの薄切りを温め、みじん切りの玉ねぎ、酢、白ワイン、塩、こしょうを加えた中に、エリンギを浸け、パセリを加える。

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