夕食のつぶやきレシピ

揚げだし豆腐



豆腐は、ペーパータオルに包み、電子レンジに1分ほどかけて水切りする。めんつゆ、水、しょうゆを煮立てる。豆腐をひと口大に切り、片栗粉をまぶして、油でカリッと揚げる。豆腐を器に盛り、つゆをかけて、おろししょうがをのせる。

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