昼食のつぶやきレシピ

チキンのサラダマリネ



鶏肉は、塩、こしょうをふり、酒と鍋に入れ、ふたをして蒸し煮にする。火が通ったら、蒸し汁の中で冷まし、薄切りにする。薄切りの玉ねぎ、ベビーリーフミックスと、サラダ油、酢、塩、こしょうで和え、少しおき、味をなじませる。

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