昼食のつぶやきレシピ

うの花(おから煮)



戻した干ししいたけ、にんじん、ねぎはみじん切りにする。鍋に油を熱し、しいたけ、にんじん、ねぎを炒め、めんつゆ、水、しょうゆ、酒を入れて煮る。おからを加えて、全体を混ぜ、味をなじませる。◇にんじんが多いときれいです。

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