つぶやきレシピ

冷凍した豚肉の解凍ポイント

本当は一枚ずつラップして冷凍させればいいのですが、買ってきたパックごと冷凍させちゃうほうが楽。でもそのまま炒めようとすると、油で氷も跳ねて危ない! ということで、一度軽く湯通しして解凍できてから炒めるようにします。

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