朝食のつぶやきレシピ

ピリ辛こんにゃく



こんにゃくは、短冊切りにし、まん中に切り込みを入れて、くぐらせ、ねじりこんにゃくにし、熱湯でゆでてあく抜きする。鍋でよくからいりし、砂糖、酒、しょうゆを加えて炒りつけ、一味唐辛子をふりかける。

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