朝食のつぶやきレシピ

もやし炒めの卵焼き



フライパンに油を入れ、よく熱し、もやしを炒め、塩、こしょうする。もやしをいったん皿に取り出し、溶き卵を広げて焼く。卵焼きのまわりが乾いたら、もやしをのせて巻く。◇もやしは動かさないで炒めれば、水っぽくなりません。

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