夕食のつぶやきレシピ

大根と油揚げの煮物



大根はいちょう切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きし、細切りにする。鍋に油を熱し、大根を炒め、油揚げを加え、しょうゆ、だし汁をひたひたに加えて、大根がやわらかくなるまで煮る。◇体が冷えすぎたら、根菜を食べて温めましょう。

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