つぶやきレシピ

完熟梅のグラニテ



完熟梅は、たっぷりの水でゆでて、沸騰したら水を入れ替えてもう1度ゆでる。種と皮を取り除き、実を裏ごしする。同量の砂糖と鍋に入れて煮、ビンに保存する。かき氷を作り、完熟梅のソースを加えてよく混ぜる。

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