夕食のつぶやきレシピ

やわらか回鍋肉



豚こま肉300gに、酒・しょうゆ・片栗粉・ごま油を各小さじ2で下味。中華鍋に油を熱し、刻みにんにく・豚肉を炒め、合わせ調味料(甜麺醤・しょうゆ・砂糖・酒・オイスターソース各大さじ1、片栗粉小さじ1)を全体にからめる。

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