朝食のつぶやきレシピ

おくらのおかかマヨネーズ



おくらは、熱湯でさっとゆでる。5mm幅の輪切り(五角形切り?)にし、しょうゆとマヨネーズで和える。かつお節を鍋でからいりし、冷めたら、細かく砕く。おくらにかつお節をまぶす。◇おくらをゆですぎないように注意です。

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