米粉の卵蒸しケーキ

卵2個、砂糖30g、牛乳30gを混ぜ、米粉100gとベーキングパウダー3g（小さじ1）を加えてよく混ぜる。型に流し、蒸気のあがった蒸し器で10分蒸す。竹串をさして何もついてこなければ蒸しあがり。◇もっちりな食感です♪