おろしハンバーグ

ひき肉、みじん切りの玉ねぎ、卵、牛乳+パン粉、塩、こしょう、ナツメグをよく練る。丸めて、油を熱したフライパンで、両面を焼く。大根をおろす。皿に、ハンバーグをのせ、青じそと大根おろしを添える。ポン酢をかける。