夕食のつぶやきレシピ

なすの香味ソテー



小鍋にごま油、みじん切りのしょうが、小口切りのねぎを熱し、火を止めてしょうゆを加える。なすは、縦に薄くきる。フライパンに多めの油を熱し、なすの両面をよく焼く。香味ソースを加えて、なすにからめる。

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