朝食のつぶやきレシピ

プチトマトのマリネ



プチトマトは、ヘタの部分を切り取り、熱湯で10秒ゆでてから冷水にとり、ナイフと手を使って皮をむく。トマトを、砂糖、サラダ油、酢で和える。冷蔵庫でよく冷やす。器に入れてミントなどのハーブを飾る。

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