夕食のつぶやきレシピ

鮭の南蛮漬け



酢3:水3:砂糖1:しょうゆ1を合わせて南蛮たれを作る。玉ねぎときゅうりは薄切りにする。鮭は食べやすい大きさに切り、塩、こしょう、小麦粉をふって、油で揚げ、野菜とともにたれに漬ける。粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

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