鍋に油を熱してベーコンを炒め、水とじゃがいもを入れ、沸騰したらスープセロリの茎とトマトを加えて煮る。塩、こしょうで味を整え、器によそって、スープセロリの葉を飾る。◇スープセロリはおだやかなセロリの香りのハーブです。
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