昼食のつぶやきレシピ

鶏肉のごま揚げ(白&黒)



鶏肉はそぎ切りにし、しょうゆをもみ込んで下味をつけておく。卵を溶きほぐし、鶏肉につけ、白ごままたは黒ごまを全体にまぶす。揚げ油を熱し、余分なごまを落として、カラリと両面を揚げる。

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