昼食のつぶやきレシピ

カリカリチキンソテー



鶏もも肉は、フォークでぷつぷつと穴をあけ、塩、こしょうしておく。フライパンに、皮目を下にして鶏肉を入れ、ふたをして中火でじっくり焼く。皮がカリカリになったら、裏面を焼く。◇もも肉は油がたくさん出てはねるので気をつけて!

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