夕食のつぶやきレシピ

根菜系いい加減カレー

みじん切りの玉ねぎとニンニクをよく炒め、水・京芋・レンコン・人参を加えて煮ます。鶏肉は一口大に切り、塩、こしょうをして皮目から焼いて鍋に加えて煮ます。最後にルウを入れ、ココナッツミルク、ウスターソースで味を調え完成です。(@福島 まっぷさん)

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