フライパンを熱し、豚肉をこんがりと焼く。細切りのにんじんとねぎ、もやしを加えて炒める。麺を入れ、水を多めにかけてふたをして蒸す。ウスターソース、塩、こしょうで味付けする。◇お弁当向きに、よく蒸してしっとりと。
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