にんじんのごまマヨネーズ和え

にんじんは、細切りにし、歯ごたえが残るくらいにゆでる。練りごま、マヨネーズで和え、塩、こしょうで味を整える。白ごまをふる。◇お弁当の隙間に素朴で赤いおかずを入れよう・・・。