鮭とほたてのごはん

塩鮭とほたては、フライパンで焼き色をつけて焼く。きゅうりは薄い半月切りにして塩をふり、水気をしぼる。ミニトマトは4つに切る。鮭はほぐし、ほたては4つに切る。お弁当箱にごはんを詰め、鮭、ほたて、きゅうり、トマトをのせる。