朝食のつぶやきレシピ

とうがんのごま酢和え



とうがんは、皮をむき、種とわたをとって薄切りにし、塩水につける。白ごまをすり、酢、塩と砂糖少々を加えて混ぜ、水気をしぼったとうがんを和える。◇酢を多めにしてさっぱり。大きいとうがんであれやこれや。

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