朝食のつぶやきレシピ

米粉チキンナゲット



鶏ひき肉、みじん切りの玉ねぎ、卵、塩、こしょう、ナツメグをよく練り混ぜる。スプーンでひと口大ずつ熱湯に落としてゆで、ざるにとる。米粉1:薄力粉1、ナツメグ、塩を合わせ、鶏肉にまぶし、油で揚げる。◇香辛料に研究の余地あり!

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