昼食のつぶやきレシピ

うなぎと豆腐の卵蒸し



器に、豆腐を手で崩して入れ、真ん中に焼いたうなぎの細切りをのせる。卵に、めんつゆ+水、塩を少々入れて溶き、器に注ぐ。電子レンジに入れ、様子をみながら卵が固まるまで、3分ほどかける。◇やさしい味の一品です。

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