つぶやきレシピ

圧力鍋でゆで栗



圧力鍋に、栗とひたひたの水を入れて、火にかける。5分加圧し、鍋に水をかけて急冷する。皮をむく。◇栗に1cmほどの切れ込みを入れてからゆでるとさらに楽に皮がむけます。 やっと、秋が来ました。

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