昼食のつぶやきレシピ

キャベツのごま和え



キャベツはざく切りにし、塩を加えた熱湯でゆでる。厚手の鍋で白ごまを炒り、冷ます。すり鉢でごまを半ずりにし、しょうゆを加えて、水気をしぼったキャベツを和える。◇ごまを炒りすぎて茶色くなったけれど、香ばしくておいしかったです

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