夕食のつぶやきレシピ

やわらかチキンクリームシチュー



圧力鍋に油を熱し、鶏肉を皮目からじっくり焼く。白ワインで寄せて、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて炒め、水を加えて、5分加圧する。シチュールーを加えてとろみをつけ、牛乳を加える。◇ほろりと崩れるチキン。

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