朝食のつぶやきレシピ

ささがきごぼうのきんぴら



ごぼうは、ささがきにし、水に軽くさらし、水をきる。フライパンにごま油を多めによく熱し、ごぼうを入れて炒め、しょうゆと塩を加えて炒め、ふたをして弱火にする。ごぼうの刺激臭がなくなったら、白ごまをふって火を止める。

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