昼食のつぶやきレシピ

いなりごはん



油揚げは、熱湯をかけて油抜きする。鍋に、砂糖と水を入れて煮立て、油揚げを入れて落とし蓋をして、5分煮、酒を入れて5分煮、しょうゆを入れて5分煮る。粗熱がとれたら、好きな形に切って、ごはんにのせる。◇もちろんいなり寿司にしても◎

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