朝食のつぶやきレシピ

大根の梅酢漬け



大根は厚さ4mmのいちょう切りにする。ポリ袋などに、大根と梅酢を入れてもみ込み、しばらくおく。大根がピンク色に染まったら、味をみて塩をたす。◇梅酢は、天然の素材できれいな色が付くので、うれしい。

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