夕食のつぶやきレシピ

さんまの塩焼き



さんまは、頭と内臓を取り除いて洗う。水気を紙タオルで拭きとり、塩をふって10分おく。グリルで、始めは強火、ひっくり返して火を弱め、こんがりと焼く。すだちと大根おろしを添える。◇わたをとっておくと、子供も自分で食べやすいです。

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