夕食のつぶやきレシピ

ゆで落花生



落花生の泥をよく洗い落とす。たっぷりの水に3%の塩を加え、落花生を入れ、約20分ゆでる。◇掘りたての若い落花生限定です。薄皮まで白くやわらかくて、おいしい。産地の近くで手に入ったら、ぜひ。

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