夕食のつぶやきレシピ

かぼちゃの肉あん



かぼちゃは、ひと口大に切り、ひたひたの水で煮る。豚肉は、包丁でざっと刻む。鍋に、水250ml、しょうゆ2:酒2:砂糖1、塩少々を煮立てて肉を入れ、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつけ、かぼちゃにかける。

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