昼食のつぶやきレシピ

パプリカの肉詰め



合挽き肉、炒めたみじん切りの玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、こしょうをよく練る。パプリカを縦半分に切り、種を除き、肉だねを詰める。油を熱したフライパンに、肉を下にして入れて焼き色をつけ、ふたをして蒸し焼きにする。

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