つぶやきレシピ

りんご寒天



鍋に、5mm厚に切ったりんごと白ワインを入れて煮る。冷めたら取り出し、5mm角に切り、鍋に戻し、水と砂糖を入れて火にかける。粉寒天をふり入れてよく煮溶かし、四角い容器に入れて冷やし固める。角切りにして器に盛る。◇この上なくさわやか。

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