昼食のつぶやきレシピ

肉団子の甘酢あん



豚ひき肉、酒、片栗粉、塩、こしょうをよく練る。鍋に湯をわかし、スプーンで落とし、煮る。浮かんできたら取り出す。別の鍋に、水5:酢3:砂糖3:しょうゆ2:酒1:片栗粉1を合わせて火にかけ、肉団子を入れて煮からめる。

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