夕食のつぶやきレシピ

れんこん入り鶏つくね



れんこんは、みじん切りにする。鶏ひき肉、玉ねぎ、れんこん、塩、こしょうをよく練る。フライパンに油を熱し、手に水をつけて肉だねを丸め、入れて焼く。裏返して、水を入れて蒸し焼きにする。◇ふっくらの中のしゃきしゃきが絶妙。

Comments are closed.