夕食のつぶやきレシピ

くずきりとひき肉の煮物



くずきりは熱湯でゆでて戻す。ひき肉をよく炒め、砂糖1.5:酒2:しょうゆ2を加える。くずきりと小口切りの青ねぎを入れ、ひたひたに水を注ぎ、ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。◇くずきりのつやがきれいです。

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