朝食のつぶやきレシピ

牛ごぼうきんぴら



ごぼうはささがきにし、水にさらして水をきる。油を熱した鍋で牛こま切れ肉を炒め、ごぼうと薄切りのしょうがを入れてごぼうのツンとした刺激臭がなくなるまで炒め、砂糖1/2:酒2:しょうゆ1を入れて煮からめる。

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