夕食のつぶやきレシピ

かますの風干し



かますは、開いて、はらわたをきれいに除く。塩を多めにふって、10分おき、水洗いする。洗濯用の物干しにつるし、外に一晩干す。グリルで焼く。◇ベランダに魚がつるしてある風景はなかなか楽しいです。

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