昼食のつぶやきレシピ

ポトフからポタージュ



ポトフの具とスープをミキサーにかけ、スープをたしてとろみを調整する。生クリ―ムを加えて、塩、こしょうで味を整える。器によそい、みじん切りのパセリを散らす。◇シチューのルーを少し溶かしても、こくが出ておいしいです。

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