夕食のつぶやきレシピ

豚汁



ごぼう、大根、人参、えのきだけ、ねぎ、さつまいも、油揚げは小さく切り、熱湯をかける。上記と水を鍋に入れて火にかけ、5分ほど煮たら味噌を少し溶き入れる。湯通しした豚肉と豆腐を加えて煮、野菜がやわらかくなったら、味見しながら味噌を足す。

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