昼食のつぶやきレシピ

さわらの煮つけ弁当



さわらは、熱湯をかけて臭みを抜く。鍋に、水4:酒4:しょうゆ1:砂糖少々を煮立て、さわらを入れて8分煮る。別の小鍋に、弁当の分のさわらと煮汁を少し入れ、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰め、さわらに絡める。◇本当においしい魚

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