夕食のつぶやきレシピ

春菊とえのきだけのお浸し



春菊は4cm長さに切り、えのきだけは根元を切り落とし、ほぐす。鍋に湯を沸かし、えのきだけと春菊の茎を入れふたをして1分、葉を入れて30秒ほどゆでる。ざるに広げて冷まし、軽く水気をしぼって、ポン酢、しょうゆで和える。

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