夕食のつぶやきレシピ

すき焼き



鍋に油を熱し、牛薄切り肉を軽く焼き、砂糖1:しょうゆ1:酒1を多めに入れる。しらたき、水で戻した麩、白菜、きのこ等の野菜を入れ、ふたをして蒸し焼きにする。野菜に火が通ったらひと混ぜし、春菊の葉を入れる。溶き卵につけていただく。

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