夕食のつぶやきレシピ

オニオングラタンスープ



鍋に薄切りの玉ねぎを入れ、時々混ぜながら、ふたをして蒸らし炒めする。40分後あめ色になったら、バター、白ワインを加えて煮、水を注ぎ、塩こしょうする。器にスープを注ぎ、トーストしたバゲット、チーズをのせ、グリルで焼く。

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